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Visualizzazione dei post da Luglio, 2019

Milano: Joia, ristorante vegetariano

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Conferma di voto per il primo (e unico) ristorante vegetariano in Italia che ha conquistato ormai da anni una stella Michelin: Joia. Materie prime di qualità elaborate con creatività e con un occhio attento anche all'estetica del piatto. Se la sera una cena non è una spesa per tutte le tasche, a pranzo si può provare la cucina ad un prezzo più vantaggioso: 3 portate a scelta dal menù serale a 40€, oppure il piatto “quadro” a 25€ che si compone di 5 assaggi, acqua e caffè inclusi nel prezzo.



Noi abbiamo provato quest’ultimo,
iniziando dal gustoso primo piatto che era un orzotto mantecato con
crema di cime di rapa e barbabietole al profumo di limone,
penalizzato in parte dalla dadolata di peperone messa sopra che
andava a coprire leggermente il sapore complessivo. A seguire un
fresco pinzimonio di verdure invernali con salsa di yogurt di soia,
un semifreddo ai carciofi e delle patate al forno con crema di
crescenza e paprika e contrasto al lampone, dal sapore poco definito.
In chiusura un g…

Jova Beach Party, per un mondo migliore

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Un’esperienza unica: 40.000 persone che ballano, cantano, si muovono sulla spiaggia di Viareggio in Darsena, dietro il famoso Muraglione alle spalle del Faro.



Dal primo pomeriggio un fiume umano attraversa la Pineta, la passeggiata e le strade della perla della Versilia, in bici, in macchina, in moto per ritrovarsi tutti insieme a piedi nudi sulla sabbia.



Jova Beach Party 2019 - ViareggioJova Beach Party 2019 - Viareggio1Jova Beach Party 2019 - Viareggio2Jova Beach Party 2019 - Viareggio3Jova Beach Party 2019 - Viareggio4Jova Beach Party 2019 - Viareggio5Jova Beach Party 2019 - Viareggio6Jova Beach Party 2019 - Viareggio7Jova Beach Party 2019 - Viareggio8Jova Beach Party 2019 - Viareggio9Jova Beach Party 2019 - Viareggio10Jova Beach Party 2019 - Viareggio11Jova Beach Party 2019 - Viareggio12Jova Beach Party 2019 - Viareggio13Jova Beach Party 2019 - Viareggio14Jova Beach Party 2019 - Viareggio16Jova Beach Party 2019 - Viareggio17Jova Beach Party 2019 - Viareggio18Jova Beach Party 2019 -…

Cosa mettere in valigia? Consigli utili per non sbagliare

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Iniziamo nel dire che l'estate non è alle porte, ma purtroppo è a metà percorso e per i più pessimisti è quasi giunta al capolinea. Il caldo torrido, gli short, le gambe abbronzate, il segno del costume e quei insopportabili odori in metropolitana.​ Ma la parola estate è prima di tutto sinonimo di meritate e attese vacanze.​



Il tipico viaggio da resort con braccialetto al polso e all inclusive, all'avventura con zaino in spalla alla ricerca di nuove emozioni, in tenda, camper, barca, ovunque, l'unica cosa che conta è staccare la spina e ricaricarsi per affrontare il duro inverno.​



Cosa mettere in valigia? Consigli utili per non sbagliare (pixabay.com)Ma cosa mettere in valigia per NON
SBAGLIARE MAI?​



Un articolo per evitare di traslocare
direttamente o giungere a destinazione consapevoli di aver
dimenticato quel qualcosa che risulterà sempre, comunque e ovunque
momentaneamente indispensabile!​



Prima di tutto iniziate con una lista qualche giorno prima, questo vi aiuterà a fare chi…

Le Farfalle azzurre danno spettacolo a Follonica, le parole dell'allenatrice

Spettacolare test event per la Nazionale Azzurra di ginnastica ritmica che, domenica 28 luglio al Palagolfo di Follonica, si è esibita davanti ad una platea gremita di pubblico.



Tantissime le società sportive presenti, venute ad applaudire la Farfalle Azzurre già "in volo" verso la qualificazione per Tokyo 2020. Standing ovation per le ginnaste, che hanno portato in scena uno spettacolo tecnico di altissimo livello, sfidando ogni regola della fisica con grande eleganza e disinvoltura.




https://youtu.be/Bl_4mND3zkA
A Follonica si esibisce la nazionale di ginnastica ritmica, volano le Farfalle azzurre verso Tokyo 2020Queste le parole di Emanuela Maccarani, allenatrice della nazionale di ginnastica ritmica: "Il test svolto a Follonica è stato importante in previsione delle prossime competizioni di Coppa del Mondo. Le ginnaste, sia della squadra che le individualiste, si sono alternate nel programma di gara ed hanno dato vita ad una serata molto molto interessante dal punto di …

Intervista alla cantante Edea con il suo nuovo singolo Luna e Marte

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Con molto
piacere sono tornato ad intervistare Antonietta Menegatti, in arte Edea, con la
quale avevo già avuto il piacere di conversare qualche anno fa, in occasione
dell’uscita dell’ottimo album “Dall’Africa”.



Come raccontavo nella precedente intervista, Edea nel 2008 vinceva Sanremo Lab, ma la sua carriera è iniziata molto tempo prima.



Occupandomi di sviluppo del potenziale umano ed essendo appassionato di musica, ho trovato molto interessante la sua storia, ho cercato di estrarne i valori e il percorso.



Intervista a Edea



EdeaUna vita
ricca di cambiamenti, ma attualmente vivi ancora in Abruzzo?




Si, vivo
sempre a Teramo! Anche se viaggio spesso per lavoro.



E’
passato qualche anno dal nostro ultimo incontro e dall’album “Dall’Africa”. C’è
qualcosa che è cambiato, in particolare, nel tuo percorso?




Ci sono
stati tanti cambiamenti. Il disco “Dall’Africa”, seppur ritenuto da molti un
ottimo lavoro, non ha avuto i riscontri attesi. Ecco allora che ho sentito
l’esigenza di un cambiamento, per sperimenta…

Attesa per la decisione della FED di oggi sui tassi interesse USA

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Attesa per oggi la decisione sui tassi della Federal Reserve. Secondo gli analisti si va verso il primo taglio dei tassi da 10 anni, la riduzione dovrebbe essere compresa tra lo 0,25 e lo 0,5 per cento.



La sede della Federal Reserve USAMariarosaria Marchesano su Il Foglio: «La mossa viene data per scontata dai mercati, ma l’aspetto sul quale resta ancora qualche dubbio è l’entità del taglio da cui si vedrà fino a che punto la linea della Fed guidata da Jerome Powell coincide con quella del presidente americano, Donald Trump. La retorica della Fed “paziente” ha alimentato previsioni su due-quattro tagli di tassi d’interesse entro il 2021, con una prima riduzione che secondo alcuni potrebbe arrivare addirittura a 100 punti base. Il punto, però, è che i dati macroeconomici su cui si basano le valutazioni che giustificano le scelte della politica monetaria americana - mercato del lavoro, crescita economica e inflazione - sono ancora ampiamente positivi anche se si registra un rallentament…

Cerciello non aveva la pistola quando è stato ucciso

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Il vicebrigadiere Mario Cerciello Rega non aveva con sé la pistola nella notte in cui è stato ucciso. È stato il comandante provinciale dei carabinieri di Roma Francesco Gargaro a rivelarlo durante la conferenza stampa di ieri: «Cerciello aveva solo le manette. La pistola l’aveva dimenticata. L’abbiamo trovata nel suo armadietto in caserma. La cosa non cambia niente perché, come il collega Varriale, non avrebbe in nessun caso avuto il tempo di reagire».



mario cerciello regaIl generale Gargaro ha ricostruito i fatti che hanno preceduto e seguito l’omicidio e ha definito «giusta» la decisione di mandare i due militari in borghese all’appuntamento con i due americani. «Esprimo il disappunto e dispiacere mio e di tutti i carabinieri di Roma per le ombre e i presunti misteri sollevati e diffusi in merito a questa vicenda in questi giorni, laddove una ricostruzione attenta e scrupolosa dell’intervento dei carabinieri ha dimostrato la correttezza e la regolarità dell’intervento, tra l’altro a…

Temptation Island "abbatte" Porn Hub

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Nell’ultimo mese gli accessi a Porn Hub sono crollati durante la messa in onda di Temptation Island su Canale 5.



Temptation Island, grande successo su Canale 5



I grafici mostrano che, finita verso le 23 la trasmissione, la curva degli accessi ricomincia a salire [Dagospia].



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Moondo
https://moondo.info/temptation-island-abbatte-porn-hub/

Colombia: sarà la nuova patria del ciclismo?

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Il colombiano Egan Bernal, vincitore del Tour de France, è nato il 13 gennaio, come Marco Pantani. Da ragazzino voleva diventare giornalista. Non sportivo, però. «Di politica, di economia. Si tratta di spiegare le cose alla gente, e dire la verità».



Egan Bernal



«I primi ciclisti colombiani al Tour li chiamavano escarabajos, scarafaggi, per com’erano scuri e agili in salita».



Motivo per cui ci sono così tanti ciclisti colombiani secondo lo scrittore Hector Abad: «Il solo spazio veramente pubblico della Colombia sono le vie, le strade. Tutto il resto è privato, chiuso, inaccessibile. Il ciclismo è il solo sport che si può praticare liberamente e senza pagare».



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Moondo
https://moondo.info/colombia-sara-la-nuova-patria-del-ciclismo/

Roma: Pantaleo, ristorante e cocktail bar

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Nato dove prima sorgeva la sede di una casa editrice, Pantaleo è un locale che si presenta con un bel look e una buona lista di cocktail. Il menù strizza l’occhio a una cucina creativa, con piatti come la pizza liquida che, nonostante la bontà, vogliono più colpire che altro. In carta, infatti, ci sono prevalentemente crudi (di pesce e di carne), qualche seconda pietanza cotta, burger e tacos, oltre a una selezione di formaggi e salumi e qualche dolce.



Sul fronte bere, invece, c’è un’interessante lista di cocktail ben fatti, come il gin fizz con gin, sciroppo di zucchero, limone spremuto e soda, e il peperita con mezcal, sciroppo di agave, acqua di pomodoro, lime, peperoncino e sale maldon attorno al bicchiere e da noi assaggiati. Li abbiamo accompagnati con una pizza liquida Napoli, con pomodoro, origano e alici, dei bocconcini di triglia in agropiccante su cruditè di peperoncino verde e ketchup di “Corbarino”, dove il pesce tendeva a soccombere sotto gli altri sapori forti, e un buo…

Un eccesso di ferro aumenta il rischio di ictus

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Il ferro è un nutriente essenziale per il benessere del nostro organismo poiché è un minerale necessario per la produzione dell'emoglobina, proteina presente nei globuli rossi che serve a trasportare l'ossigeno in tutto il corpo. Il ferro, inoltre, interviene nella costruzione della mioglobina, proteina che si lega all'ossigeno presente nelle fibre muscolari, ed entra a far parte di vari enzimi che svolgono ruoli fondamentali in numerose reazioni metaboliche.



Il ferro introdotto con la dieta è trasportato all'interno dell’organismo da una proteina, la trasferrina, ed è accumulato nel fegato sotto forma di ferritina, una proteina di deposito. Quando una persona ha una mancanza di ferro, il corpo utilizza in maniera automatica le riserve mantenendo così, finché esse non si esauriscono, livelli normali del minerale nel sangue. Per controllare se c’è una carenza di ferro è, quindi, necessario misurare sia il contenuto di ferro che di ferritina. 



pixabay.comIl corpo umano ha …

Ti va di raccontarmi quel sogno?

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Ricordo che durante il tragitto che mi portava a scuola amavo raccontare alle mie amiche i sogni fatti durante la notte.



Il mio sogno era durato sì e no pochi minuti, ma a me piaceva invece inventare nei minimi particolari cose mai sognate e mai accadute e funzionava!!! Perché le mie amiche erano sempre attente e vogliose di sapere come sarebbe finito quel sogno, praticamente arrivavamo a scuola e ancora stavo raccontando perché nel frattempo l'avevo infarcito di romanticismo, di incontri, di baci rubati, litigi tra innamorati dove io me ne andavo dando le spalle al mio ragazzo e lui mi rincorreva perché voleva fare pace e mi prendeva per un braccio facendomi girare verso di lui, il suo viso a un millimetro dal mio e poi il bacio, uno di quei baci che non avevi mai dato… Ero già così, innamorata dell'amore.



Poi ho scoperto che quando litighi nessuno ti viene a cercare, che nessuno ti ricorrerà se te ne vai. Se te ne vai, te ne stai andando e basta, fine. Dopo di te ne verrà un&…

Bagno di folla per Riccardo Fogli a Vetralla

Bagno di folla per Riccardo Fogli che, venerdì 26 luglio, si è esibito in un intimo concerto acustico presso l'agriturismo "L'accordo" a Vetralla (VT).



Una rimpatriata con l'amico Gianni Naso, titolare della struttura, conosciuto ai tempi in cui Naso era direttore artistico del Festival di Sanremo. Atmosfera intima, grande partecipazione di pubblico, per una serata tributo alla carriera di uno degli artisti che tanto hanno dato alla storia della canzone italiana.




https://youtu.be/4EqO7TfBcSs
Il frontman dei Pooh ha iniziato il concerto con "piccola Ketty", per poi ripercorrere tutti i grandi successi che hanno portato la band in vetta alla classifica dei gruppi più amati di tutti i tempi nel Bel Paese. L'artista, che ha portato avanti negli anni un importante carriera anche da solista, ha regalato al pubblico importanti emozioni con la sua voce, accompagnata da due ottimi musicisti.



Finito il concerto Fogli non si è sottratto ai suoi fan, rendendosi d…

Il lato meno "nobile" della scrittura: l'autobiografia

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L'inserto domenicale "Book Review" del "The New York Times" divide le recensioni dei libri in quattro sezioni: Fiction, Non-fiction, Children's e Features. Di solito il "Review" –– che è considerato il principale strumento per la promozione letteraria negli Usa –– dedica alla sezione non-fiction (o saggistica) più spazio che alla fiction (narrativa). Eppure il fatto che per indicare la saggistica si utilizzi una parola come "non-narrativa", conferisce alla narrativa una collocazione più "nobile".



Infatti, spesso testi di saggistica non sono considerati proprio "opere letterarie" e pochi non-fiction (principalmente saggi storici e filosofici) hanno vinto un Premio Nobel. Quando, nel 2015 una scrittrice non-fiction vinse il Nobel, PRI, la radio pubblica americana, disse che "finalmente il comitato per il Nobel ha cambiato l'ignobile trattamento riservato alla saggistica".
L'autobiografia, almeno in Am…

Al Parco della Musica di Roma i Carmina Burana

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Al Parco della Musica di Roma i Carmina Burana con musiche e canti medievali originali dei Carmina integrati con la partitura di Carl Orff: coro, pianoforte e percussioni sinfoniche e strumenti antichi. La voce narrante è di Massimo Popolizio.



Carmina Burana Carl OrffL’incontro tra la tradizione popolare e la musica colta: le musiche e i canti medievali originali dei Carmina integrati con la partitura di Carl Orff; l’unione di coro, pianoforte e percussioni sinfoniche con gli strumenti antichi e popolari. Un grande ensemble che vuole tracciare un ponte tra storia e tradizione, cercando di riportare i canti religiosi o profani, scherzosi, amatori, satirici, blasfemi e mistici che compongono i Carmina Burana, alla loro dimensione originaria alla quale si ispirò Carl Orff per la sua omonima composizione nel 1937. 



Moondo
https://moondo.info/al-parco-della-musica-di-roma-i-carmina-burana/

Oggi è la giornata internazionale contro la tratta di esseri umani: fenomeno in crescita in Italia

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È la Giornata internazionale contro la tratta di esseri umani. In Italia le vittime di tratte a fini sessuali accertate nel 2018 sono 1.660, il 4 per cento in più rispetto al 2017. I bambini e gli adolescenti sfruttati illegalmente sul mercato del lavoro sono 263.



Tratta di esseri umani, fenomeno in crescita in ItaliaFulvio Fulvi su Avvenire: « Ma si parla di fenomeni sommersi e nascosti che mutano forme e modalità in continuazione proprio per poter sfuggire ai controlli delle autorità o alle denunce di terzi, e dobbiamo pensare quindi che i numeri in realtà siano ancora più allarmanti, come conferma il progetto “Vie d’Uscita” realizzato dall’associazione, che l’anno passato in sole 5 regioni (Marche, Abruzzi, Veneto, Lazio e Sardegna) ha intercettato 2.210 vittime tra minori e neo-maggiorenni (+58% nel raffronto con il 2017): e in 9 casi su 10 gli operatori hanno rilevato uno sfruttamento sessuale. Sarebbero migliaia, quindi, in Italia, i soggetti minori di età sfruttati e assoggetta…

Trump sprona Powel (Fed) a tagliare i tassi per lanciare la "turbo espansione"

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Conscio dell’importanza dell’evento di domani sera, Donald Trump è tornato a chiedere al governatore Jerome Powell (Federal Reserve) di imboccare la via della turbo espansione. Il presidente degli Stati Uniti ha scritto su Twitter che “un piccolo taglio non è sufficiente”. Trump, più che mai scatenato con i vertici della banca centrale, li accusa, di “aver sbagliato tutto”.



Donald Trump. Photo credit: pixabay.comI mercati, soprattutto dopo il dato del Pil degli Stati Uniti migliore del previsto, scontano per questa settimana un taglio di 25 punti base, ma ci si aspetta altri tre tagli da qui a fine anno.



Più che sull’entità dell’intervento sul costo del denaro, le attese sono per le parole di accompagnamento. Sarà il lessico, non le cifre, a muovere mercoledì sera i mercati finanziari. Gli analisti si aspettano che la Fed affermi di essere pronta all’azione, nel modo più appropriato, in caso di bisogno.

Moondo
https://moondo.info/trump-sprona-powel-fed-a-tagliare-i-tassi-per-lanciare-la-t…

Elton John festeggia 29 anni di sobrietà

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Elton John ha festeggiato ieri 29 anni di sobrietà. L’ha fatto con un post su Facebook in cui ricorda il giorno in cui decise di smettere con droga e alcol: «Ventinove anni fa oggi ero un uomo distrutto. Finalmente presi il coraggio di dire tre parole che avrebbero cambiato la mia vita: I need help, ho bisogno di aiuto. Grazie alle persone generose che mi hanno aiutato nel viaggio verso la sobrietà. Sono eternamente grato».



Elton John
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Moondo
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Cammina sul parapetto di Lungotevere, cade e muore sul colpo

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Un ragazzo parigino di 19 anni, in vacanza a Roma con due amici. Domenica notte, dopo aver fatto un giro di locali a Trastevere, si mise a camminare sul parapetto del lungotevere Tebaldi, perse l’equilibrio, cadde di sotto. Volo di 15 metri. Morto nell’impatto con la banchina. Inutili i soccorsi prima degli amici e poi del 118 (domenica all’1.40 di notte, sul Lungotevere Tebaldi, all’altezza di Ponte Mazzini, a Roma).



Lungotevere parapetto«Non è la prima volta purtroppo che turisti in visita a Roma, soprattutto molto giovani, cadano dai parapetti sul lungotevere sempre per abuso di alcolici. Anche se l’ultimo episodio, accaduto a maggio a Ponte Sisto, è stato un omicidio: l’atleta tunisina Imen Chatbouri, è stata scaraventata di sotto e uccisa dal romeno Stefan Iulian Catoi, forse dopo averne respinto le avances» [Frignani, CdS].





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Torino: Ristorante Quadre, “La rilettura del cibo”

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Quadre è una valida alternativa per andare a mangiare fuori evitando di restare incastrati nel centro città: una bella enoteca con cucina dove si utilizzano prodotti stagionali e a tal ragione il menù cambia di mese in mese, mentre la proposta del pranzo è diversa ogni settimana. La carta dei vini è ben articolata tra bottiglie italiane ed estere, da assaggiare anche con un singolo calice. La carta delle vivande è sfiziosa e va incontro a tutti i gusti, con tre piatti per ogni portata indicati con nomi fantasiosi e accompagnati da un’accurata descrizione della pietanza.



Torino: Ristorante Quadre, “La rilettura del cibo” (facebook.com)Abbiamo iniziato la nostra cena con due
antipasti: la croccantina, un’ottima millefoglie croccante di
carciofi e pecorino in cialde, e un raviolo ripieno di maiale e verza
con riduzione di cipolle rosse e soia, ben presentato ma dal gusto
generale inferiore alle aspettative. A seguire, abbiamo optato per
degli spaghetti alla chitarra con moscardini e crema all…

Gli hashtag del cibo in estate

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L’esperienza al ristorante passa sempre più dallo sguardo oltre che dal gusto. A dirlo è TheFork, sito e app per Android e iOS che permette di prenotare in oltre 60.000 ristoranti nel mondo di cui 17.000 in Italia. Non solo secondo il report di “Mangiare fuori nel 2019” condotto da TheFork e Doxa a inizio anno, andare al ristorante oggi è un’esperienza sensoriale da condividere attraverso l’immagine, ma da un sondaggio condotto da TheFork emerge che oltre l’80% dei rispondenti ritiene che la ristorazione sia sempre più influenzata dai social media.



Quali sono allora le tendenze food che si stanno maggiormente diffondendo online? TheFork avvalendosi della consulenza di un’esperta di Social Intelligence ha identificato alcuni dei trend food più in voga sui social attraverso gli hashtag più diffusi, con il fine di dare alla sua community di utenti e ristoratori un panorama delle mode gastronomiche, da provare nel primo caso e da considerare per la propria proposta nel secondo.



hashtag del …

Certo, sarebbe stato meglio se fossero magrebini o addirittura negri...

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Sarebbe stato meglio se fossero magrebini o addirittura negri... Invece, a confessare sono stati due ventenni americani. Ma siamo certi che non fossero arabi? Quelli, però, non sono così idioti da rischiare l’ergastolo per un reato che prevede appena una tiratina d’orecchie. È vero che i clandestini sono molesti ma non uccidono un carabiniere per un centinaio di euro. Gli avrebbero dato una spinta o un calcio nei genitali. È proprio vero che crudeltà e stoltezza germogliano nella nostra società civile. Li faremo davvero marcire in galera? E se gli USA la prendessero male? Chissà se in certi casi è possibile considerare l’omicidio solo una ragazzata.



Sono americani i killer del carabiniere Rega



La libertà ha un costo, ma la maggior parte degli uomini la
ritiene una spesa superflua




L’Italia
è il paese col culto delle evasioni. Più clamorose sono quelle fiscali. Ma
anche dalle carceri sono sostanziose. Ce ne sono continuamente, purtroppo
facilitate dalla complicità di qualche interno. Dai domi…

Parliamo di cibo

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Una tavola rotonda di “Artisan Post” con Giampaolo Sodano, Mario Pacelli, Fabrizio Mangoni, Aldo di Russo, Leda Gaiuto, Lamberto Baccioni, Massimiliano Rossi.



GIAMPAOLO SODANO: necessario introdurre etichette "trasparenti"



Artisan Post è un laboratorio di idee in cui siamo impegnati a riscrivere le regole del gioco nel mondo dell’agroalimentare avendo come stella polare il diritto dei consumatori ad un cibo buono, sano e nutriente. Il luogo del cibo nella società contemporanea, ad est come ad ovest, è la Grande Distribuzione, cioè il supermercato. E quindi dobbiamo osservare con rigorosa attenzione cosa accade nel mondo della grande distribuzione perchè ciò è determinante nel rapporto tra prodotto e consumatore.



Sappiamo che il mercato è
regolato dalla domanda e dall’offerta. E sappiamo anche che domanda e offerta
non possono stare in un libero mercato senza regole. Il mercato va regolato, ma
le regole con cui oggi viene governato il mercato sono vecchie. E noi siamo
convinti che …