Torino: Gelateria La Tosca
Tra San Donato e Cit Turin, i quartieri del Liberty torinese, spicca questa interessante gelateria La Tosca . E se è vero che quella del gelato è una grande famiglia, sappiate che il titolare Riccardo Serra è figlio d’arte e fratello di Marco, creatore di Mara dei Boschi (a San Salvario), che ha lasciato per aprire una gelateria a Carignano in provincia di Torino, da cui i fratelli Serra provengono. Le tre grandi ruote giranti con le vaschette di gelato rischiano di far apparire il loro gelato un po’ futuristico, ma contengono, invece, un’ampia selezione di autentici ed artigianali gusti tra tradizione e novità. In bassa stagione, ovvero all’inizio della primavera e in tardo autunno (la gelateria chiude a dicembre per riaprire a febbraio per San Valentino), si trovano un limitato numero di gusti e un’unica ruota con circa una dozzina di gusti disponibili che diventano sino a 36 in piena estate, quando si registra la massima affluenza di clienti. Torino: Gelateria La Tosca (facebook.co