Moondo

A volte le ricette migliori nascono dagli accostamenti più improbabili. Il filetto di maiale in salsa al cioccolato propone due sapori apparentemente in contrasto tra loro ma che invece poi si sposano bene in bocca. Provare per credere! Filetto di maiale in salsa al cioccolato - Ingredienti 500 gr di filetto di maiale 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe q.b. 50 gr di burro 2 peperoncini 1 filo di citronella 20 gr di zenzero 50 gr di cioccolato fondente 3 semi di coriandolo Filetto di maiale in salsa al cioccolato( unsplash.com) Filetto di maiale in salsa al cioccolato - Preparazione Innanzitutto ricordatevi di preriscaldare il forno a 170°. Rosolare il filetto in padella con un filo di olio, facendo attenzione di cuocere tutti i lati, aggiungere sale e pepe e poi passarlo nel forno per 5 minuti. Passato questo tempo togliere il filetto dal forno e dalla padella e lasciarlo riposare per 10 minuti.  Nella stessa padella del filetto mettere il burro, i peper...

Talvolta le dichiarazioni degli uomini politici suscitano consenso, altre volte dissenso, più raramente meraviglia dato che sembra ormai sia stato detto tutto, compreso il suo contrario: quelle del Presidente del Consiglio Conte, pubblicate sul quotidiano La Stampa di lunedì 24 dicembre, riescono ad introdurre un elemento di novità sul dibattito politico. "Avrei avuto senz'altro piacere di lasciare un più ampio margine di discussione sulla manovra al Parlamento, ma non è stato proprio possibile" afferma il Prof. Conte, mostrando di avere così un'idea molto originale della democrazia parlamentare, in cui da sempre il Parlamento, espressione della sovranità popolare, è il polo centrale del dibattito politico, titolare della funzione legislativa, che esercita in base alle norme costituzionali ed a quelle dei propri regolamenti. Il Prof. Conte mostra invece di ritenere che il Parlamento discuta i provvedimenti del Governo e che spetti al Governo non s...

Guardare al futuro vuol dire credere nel futuro, ma è anche un modo per distrarre lo sguardo da un presente che non ci piace. Deve essere stata fortissima, quella domenica 4 marzo 2018, la voglia di buttare a mare tutto il passato al grido forsennato e paranoico di "cambiare è bello", di spingersi avventurosamente alle frontiere di un futuro prossimo dove la Rete spazza via le idee, dove il lavoro manuale è soppiantato dal robot, dove la democrazia non ha più necessità degli orpelli della rappresentanza e dei partiti, dove l'esistenza non più governata dalle leggi dell'economia è ordinata da norme che distribuiscono una favolistica ricchezza che fa scomparire la povertà, come fosse una parabola del nuovo testamento. Questa è stata la promessa e i predicatori del cambiamento non fanno altro che ripeterla da quando sono stati eletti nel Parlamento della Repubblica, dal giorno in cui, con la vittoria elettorale nelle mani e fatto un governo, d...

Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Come preparare una polenta perfetta". Sei curioso di scoprire la classifica completa? Come preparare una polenta perfetta è l'articolo più letto della settimana. Scopri la Top 5! Sei sicuro di non esserti perso nessun articolo questa settimana? Scopri la  Top 5 degli articoli che hanno riscosso il maggior successo  tra i lettori di Mondo Mangiare. Un modo per non perdersi articoli che potrebbero essere sfuggiti, ma che vale la pena di leggere! Al primo posto troviamo "I segreti per preparare una polenta perfetta". 1° posto: I segreti per preparare una polenta perfetta Il segreto principale per una perfetta riuscita di qualsiasi ricetta da fare in casa è senza dubbio la qualità degli ingredienti. In questo caso, per preparare una marmellata di arancia perfetta si consiglia di utilizzare i frutti di coltivazione biologica. Questo per evitare...

Ravvivare la casa con un tocco di verde è possibile anche per coloro che non hanno il cosiddetto pollice verde. Basta saper scegliere l’elemento giusto per rendere la casa accogliente e calda ma che allo stesso tempo non richieda cure eccessive per il mantenimento. Nella stagione invernale l’abete può fare al caso vostro ed arredare la vostra casa non necessariamente solo a Natale . Non solo l’albero in sé ma anche i suoi rami e le pigne possono essere usate per creare eleganti decorazioni invernali da posizionare sul camino, come centro tavola o ghirlande da appendere al muro. Ecco dei suggerimenti per assaporare la dolcezza dell'inverno anche tra le mura di casa. In città ad alta quota Rami di abete in vaso (Pinterest / trendspanarna.nu)[/caption] Se volete ricreare in casa vostra l’atmosfera di una baita di montagna immersa nel verde ecco un’idea da copiare. Posizionate sul davanzale di una finestra dei vasi di vetro di diverse dime...

L'Italia è famosa in tutto il mondo per la presenza di luoghi decisamente affascinanti. Ad esempio le rinomate città d'arte, i borghi medioevali e le realtà come Roma. Che pur essendo ormai una metropoli rimane affascinante e magica per la storia che sprigiona ad ogni angolo. Vi sono poi le località di mare e di montagna, che ovviamente non vanno dimenticate. Tuttavia vi è qualcosa di decisamente originale che l'Italia possiede. Ovvero il marmo di Carrara. Questo è uno dei veri e propri fiori all'occhiello del Belpaese da un punto di vista produttivo, ma lo è anche da un punto di vista turistico, considerando la possibilità, non nota a tutti i turisti, di visitare le cave di Marmo di Carrara. Quella che si può fare è una esperienza decisamente indimenticabile, che bisogna riuscire a vivere almeno una volta nel corso della propria vita. [caption id="attachment_23176" align="alignnone" width="960"] Cave di Marmo di Carrara (pixabay.com ...

Proprio come i mirtilli, le bacche di acai possiedono un elevato contenuto di antiossidanti e un'infinita quantità di proprietà benefiche per l'organismo. Scopriamole insieme e proviamo la tisana dal potere antiossidante alle bacche di acai. Proprietà benefiche delle bacche di acai Le bacche di acai sono piccoli frutti di colore blu che nascono da una palma arborea che vegeta nella foresta settentrionale del Brasile. Il frutto di acai è simile ad un acino di uva nera, ma con meno polpa ed un solo seme. Dal seme, che comprende l'80% della massa del frutto ed è ricco di grassi, si ottiene l'olio di acai. L'olio è ricco di composti fenolici come l'acido vanillico, l'acido siringico, l'acido p-idrossibenzoico, l'acido protocatecuico e l'acido ferulico. Abbondano anche le catechine e numerosi oligomeri delle procianidine. L'olio è utilizzato come ingrediente base nei prodotti di bellezza e nelle creme antietà. Bacche di acai (blog.edoapp.it) Recen...

Torna l'appuntamento con la classifica degli articoli più letti di Mondo Viaggiare. Al primo posto troviamo " Inseguendo il nuovo anno, come festeggiare due volte il Capodanno lo stesso giorno! ", scopri la classifica completa! 1° posto: Inseguendo il nuovo anno, come festeggiare due volte il Capodanno lo stesso giorno! Cosa fai a Capodanno? Una delle domande più temute dell’anno, alla quale si è sempre restii a rispondere perché magari ancora non lo sappiamo, o perché abbiamo più opzioni, o perché volgiamo lasciarci aperte più porte per poter ambiare idea. Fatto sta che se siete amanti della Notte di San Silvestro e non vedete l’ora di scatenarvi in folli festeggiamenti, perché l’imitarsi a brindare al nuovo anno solo una volta? Perché non farlo più volte? Continua a leggere l'articolo, clicca qui . Capodanno (unsplash.com) 2° posto: Vacanze invernali? 5 resort eco-friendly per divertirsi e rispettare l...

La polenta, un intramontabile classico dell'inverno che si lascia gustare con soddisfazione in innumerevoli versioni. In bianco, col sugo, abbinata con spezzatini, salsicce oppure funghi e pesce... Per accontentare ogni tipo di palato, dal più raffinato al più esigente. Ma la polenta non è soltanto un primo piatto, e oggi vediamo insieme come preparare degli sfiziosi crostini di polenta con salmone, perfetti da presentare in tavola come antipasto o in occasione di un apericena tra amici. Se vuoi dei consigli per preparare una polenta perfetta, leggi qui . Ingredienti per preparare i crostini di polenta con salmone Ingredienti per 4 persone: 250 g di farina per polenta precotta, 80 g di Grana Padano grattugiato, 120 g di salmone affumicato a fettine, 20 g di burro, 50 g di borlotti in scatola, 100 di asparagi surgelati, qualche foglia di insalata, 1 rametto di prezzemolo, olio extravergine di oliva, sale. Crostini di polenta con salmone (www.polentavalsugana.it) Procedimen...

L'Unione internazionale per la conservazione della natura (IUCN) ha recentemente aggiornato la sua lista rossa delle specie a rischio estinzione . Due sottospecie di giraffe sono ora elencate come in grave pericolo. Giraffe (howling red by unsplash.com) Le giraffe sono tra le creature più bizzarre della terra, i loro lunghi colli e le altezze vertiginose, le hanno fatte diventare tra gli animali più popolari. Nonostante venga chiamata “estinzione silenziosa”, il loro caso è abbastanza allarmante. Fino al 2016, tutte le popolazioni di giraffe sono state classificate come "meno preoccupanti", ma più si andava avanti nello stesso anno e più la lista rossa globale delle specie minacciate classificate come "vulnerabili" aumentava. Questo significa che la popolazione è diminuita di oltre il 30% nelle ultime tre generazioni. Da allora, le cose sono peggiorate. Ci sono 9 sottospecie di giraffe: di questi una è stabile e due stanno leggermente migli...

L'alba di una partenza importante, i preparativi per una lunga e meritata vacanza lontani da casa. Se questi avvenimenti rappresentano per uno dei tuoi cari una fonte di profonda ansia, forse appartiene alla schiera degli ipocondriaci da viaggio. Ipocondria e vacanze: quando partire diventa fonte di ansia Ipocondria e vacanze: di cosa si tratta? [caption id="attachment_3018" align="alignnone" width="3334"] Ipocondriaci da viaggio. Chiedere aiuto al proprio medico. Photo Credit: Diario di un Ipocondriaco[/caption] L'ipocondria è un disturbo che porta chi ne soffre a interpretare in modo errato le proprie sensazioni fisiche, fino a credere di essere colpito da gravi malattie o di essere esposto al rischio di contrarre mali inguaribili. Questa patologia, soprattutto nelle sue forme più gravi, deve essere affrontata e gestita con l'aiuto di un medico e "se sottovalutata". Può peggiorare in modo drastico la vita di chi ne è affetto. Nell...

Immergiti in un meraviglioso mondo subacqueo alla scoperta di migliaia di specie di pesci , mammiferi marini e rettili dai mille colori, dimensioni e forme. Scopri dove si trovano i 5 acquari più belli del mondo, per vivere un'esperienza indimenticabile, per grandi e piccini. In Italia ce ne sono due che rientrano tra i più affascinanti e grandi, ma ce ne sono altri che lasciano davvero a bocca aperta. 5° posto: Acquario di Genova - Italia L'acquario di Genova è situato nel porto antico della città, con una struttura progettata dal celebre architetto Renzo Piano ed è l'acquario con la più ricca esposizione di biodiversività acquatica in Europa. Qui è possibile ammirare 70 vasche con circa 15.000 esemplari provenienti da tutti i mari del mondo, di 400 specie diverse tra pesci, mammiferi marini, uccelli, rettili, anfibi e invertebrati, in ambienti che riproducono quelli originali. In circa 2 ore e 30 minuti si ha la possibilità di visitar...

Nella buccia di arancia risiede la maggior parte delle proprietà. Non buttarla! Nei precedenti articoli abbiamo avuto modo di scoprire tutti i benefici derivati dagli agrumi. Sono alleati fondamentali per la nostra salute, soprattutto in questo periodo perché aiutano a contrastare i primi malanni tipici della stagione autunnale. Non c'è niente di meglio che una spremuta di arancia dalla quale, grazie alle sue innumerevoli proprietà, traiamo beneficio dalle sue vitamine per iniziare la giornata nel modo più sano possibile. Solitamente, però, di un'arancia si utilizza la sua polpa e quasi mai la buccia. Ma lo sapevi che è proprio nella buccia che risiede la maggior parte delle proprietà? Scopriamo insieme come poterla utilizzare. [caption id="attachment_23170" align="aligncenter" width="960"] Nella buccia di arancia si nascondono infinite proprietà benefiche. (pixabay.com by ViviConLetizia)[/caption] Nella buccia di arancia risiede la maggior ...

In Ohio nasce il primo hotel dedicato alla birra , The DogHouse Hotel & Brewery. Un albergo interamente a tema birra che sorge all’interno del birrificio dell’azienda scozzese Brewdog. Negli Stati Uniti, a Columbus, Ohio , gli amanti della birra troveranno il loro paradiso personale! Qui infatti si trova The DogHouse Hotel & Brewery , il primo hotel al mondo dedicato alla birra. Ma chi ha avuto questa che molti definiscono l’idea del secolo? L’autore è la fabbrica di birra scozzese BrewDog, che ha un birrificio a Columbus e che per soddisfare le fantasie proibite degli amanti della birra ha deciso di aprire un hotel all’interno del birrificio stesso. Un posto che di certo Homer Simpson apprezzerebbe, e non solo! Infatti fin dalla sua apertura, qualche mese fa, ha registrato subito un sold out di prenotazioni. The DogHouse Hotel & Brewery (brewdog.com) The DogHouse Hotel & Brewery: il primo hotel dedicato alla birra Lo stravagante ho...

Sai preparare una polenta perfetta? Durante la fredda stagione, la polenta è uno dei piatti protagonisti sulle nostre tavole e grazie alle sue infinite varianti nei condimenti è in grado di accontentare tutti i palati. Ma attenzione alla sua preparazione che richiede alcune semplici ma importanti accortezze.  Vediamo insieme quali sono i segreti per preparare una polenta perfetta. La polenta La vecchia, buona e tradizionale polenta , di mais o di grano saraceno è oggi considerata un ottimo alimento perché sgrassa il sangue, tonifica il fegato e rigenera i muscoli. Se poi si abbina alle proteine dei legumi, ricotta o miele, diventa un piatto completo e nutriente, capace anche di dare una mano all'intestino pigro. La farina per una polenta sana è meglio che sia integrale, biologica, priva di OGM, possibilmente macinata a pietra da non più di 15 giorni. Solo così, infatti, conserva integro il "germe" dove è racchiuso tutto il patrimonio vi...

E' il rosa corallo, o meglio, Living Coral il colore moda 2019 che tingerà il nostro nuovo guardaroba. Preparatevi a vederlo sfoggiare nelle vetrine non solo dei negozi di abbigliamento, ma anche di arredo casa e beauty.  Perché il Living Coral è stato scelto da Pantone come colore dell'anno! Pronte a rinnovare il vostro look per essere alla moda? Colore moda 2019: il Living Coral Il Living Coral scelto da Pantone per la nuova moda 2019 non è un colore semplice da individuare. E' la via di mezzo tra il rosa e l'arancione e, dopo un lungo periodo di riposo, torna alla grande per colorare la prossima stagione primavera/estate 2019. Non fatevi trovare impreparate! Anche se il freddo di questo inverno ormai alle porte ci fa sentire la primavera ancora molto lontana, è comunque il momento di preparare il nostro guardaroba per accogliere la prossima stagione ed essere alla moda.  I tuoi prossimi outfit rosa corallo saranno luminosi e vitaminici. Puoi indossa...

Alla fine di un anno è buona norma fare il bilancio. C’è chi lo fa per obbligo aziendale, chi per ragioni familiari, altri per ragioni esistenziali: e subito dopo apriamo il capitolo dei buoni propositi per l’anno che verrà oppure, come moderni naufraghi, mettiamo in una bottiglia immaginaria tutti i sogni o quanto meno i desideri che vorremmo veder realizzati dopo la fatidica mezzanotte. È stato sempre così, almeno negli ultimi cinquant’anni, questa volta è diverso: gli annunci di catastrofi di ogni natura e genere, che vengano da Londra per lo tzunami economico o da Mosca per il pericolo annunciato di una guerra nucleare, una cosa rendono certa: ci sono troppe nubi all'orizzonte per andare a dormire tranquilli dopo l’ultimo brindisi all'anno nuovo. Inguaribili ottimisti, o semplicemente per la vecchiaia che dispensa buon senso, ci rifugiamo in antiche credenze (come la legge del contrappasso) oppure ci lasciamo convincere da qualch...

C Nel 1968, quando aveva 22 anni, a Donald Trump fu diagnosticata una spina calcaneare (un’escrescenza ossea sul tallone) che gli permise di essere esentato dal servizio militare. Così il futuro presidente evitò di partire per il Vietnam. Ora il New York Times ha scoperto che a firmare il documento fu il podologo Larry Braunstein, le cui figlie Elysa e Sharon hanno raccontato che quella certificazione fu un falso, un favore. Lo studio del padre, infatti, era in uno dei locali di proprietà di Fred C. Trump, padre di Donald e costruttore edile a New York [Mazza, Cds]. Vangard, la nuova arma nucleare russa Dal Cremlino Vladimir Putin ha assistito ieri al test di Vangard, la nuova arma nucleare in grado di trasportare una testata atomica e di planare come un aliante a grande altitudine, slittando sugli strati più densi dell’atmosfera a Mach 20 (20 volte la velocità del suono). Il lancio è avvenuto dalla base di Dombarovsk, nella regione degli Urali:...

Il Lussemburgo sarà il primo paese a rendere i mezzi pubblici gratis. Non è però l'unico luogo che si muove in questa direzione, l'Estonia attuerà una politica molto simile molto presto. Lussemburgo promette trasporti gratis per tutti Il paese di circa 600.000 persone riceve poca attenzione internazionale, nonostante il suo altissimo livello di qualità di vita e i bassissimi tassi di criminalità. Eppure ora il Granducato, come a volte viene chiamato il Lussemburgo, è sicuramente finito sotto i riflettori destando interesse per la sua politica molto ambiziosa che impone che tutti i trasporti pubblici siano assolutamente gratuiti. Lussemburgo. (Johny Goerend by unsplash.com) Per essere precisi in realtà anche prima di questa politica i prezzi erano molto bassi: 2 euro per un biglietto ferroviario di due ore non è poi così tanto. Inoltre un biglietto per l'intera giornata costava circa € 4, e i giovani hanno già viaggiato gratis....

Frosinone è una ridente cittadina del Lazio meridionale, celebre per la sua storia antica e nobile, capoluogo dell'omonima provincia, nota in tutto il Belpaese per l'originalità delle tradizioni alimentari e vinicole, ma soprattutto per la cosiddetta cucina "ciociara", cioè tipicamente contadina e prodotta con i prodotti che il fertile territorio mette a disposizione. Un itinerario fra i sapori di questa terra è in grado di coniugare il piacere per la bellezza con quello della buona cucina e della convivialità ed accoglienza tipiche della regione. Tour enogastronomico di Frosinone e la sua provincia! Tour enogastronomico di Frosinone e la sua provincia! Partiamo da Fiuggi , cittadina dove sgorga, da sorgenti profonde, l'omonima acqua famosa in tutta Italia. Qui fra campagne ed uliveti baciati dal sole nascono oli extravergini di alta qualità , utilizzati da sempre per insaporire ricette rustiche e semplici come gli gnocchetti tradizional...

La cantante pop ariana Grande ha un modo tutto suo di sentire il Natale , alcuni forse riterranno i suoi addobbi natalizi poco tradizionale, ma sono sicuramente originali! Diamo un’occhiata a l'albero sottosopra di Ariana Grande stravagante e dark. https://www.instagram.com/p/BrjRFxIg3_Q/ L'albero sottosopra di Ariana Grande La pop star condivide su Instagram le foto del suo, personalissimo, albero di Natale “upside down”. Proprio così, il suo albero poggia il tronco sul soffitto! A rendere tutto ancora più bizzarro sono le decorazioni goth che ha scelto, che non solo adornano l’albero ma si ritrovano anche sulla mensola accanto dove sfilano sopra dei candelieri neri, mentre sotto calze natalizie nere. Il nero, il colore dominante delle decorazioni a casa Grande, creano un forte contrasto con le pareti bianche e candite. Possiamo vedere meglio l’allestimento natalizio dalla foto che ha condiviso suo fratello, Frankie Grande, sicuramente più...

Festeggiare il Capodanno nelle Capitali Europee significa godersi a peno il clima, le tradizioni e le usanze dello stato che la città rappresenta... per vivere un’esperienza unica ed indimenticabile. Di seguito ti proponiamo le principali mete, le più gettonate da sempre. Scopri le idee, le offerte e i programmi per la notte di Capodanno e scegli la destinazione per festeggiare nel miglior modo l’inizio del nuovo anno. [caption id="attachment_23128" align="aligncenter" width="641"] Lo splendore delle città arricchito dalla magia di luci e colori accolgono i turisti in questi giorni di festa. Foto da web[/caption] Capodanno nelle Capitali Europee: Londra Il Capodanno a Londra è uno dei più emozionanti d’Europa. Lo spettacolo dei fuochi d’artificio all’ombra del Big Ben e del London Eye è imperdibile. Nella Capitale britannica non esiste un solo modo per festeggiare l’arrivo del nuovo anno. Ci sono eventi e mani...

Cantante, attore e conduttore televisivo, nonché uno dei più famosi ed influenti artisti musicali del XX secolo. Frank Sinatra , considerato da molti il principe dei Crooner per la sua voce calda e confidenziale, è sicuramente un pezzo di storia della musica, noto anche per la sua affascinante e controversa vita, come quella di molte star dell’epoca. Casa di Frank Sinatra (ANDREA DELGADO OF THE AGENCY) Se gli anni ’50 e ’60 ti hanno sempre affascinato, memore di quelle ambientazioni che fanno da sfondo a film come Dreamgirls e serie come Mad Men , dai un’occhiata alla casa di Frank Sinatra a Los Angeles. La leggendaria casa di Byrdview di Los Angeles del grande cantante americano ma di origini italiane, è arrivata sul mercato con il prezzo di 1 2,5 milioni di dollari. Casa di Frank Sinatra (ANDREA DELGADO OF THE AGENCY) Si trova a pochi minuti dalle due città della Contea di Los Angeles, Calabasas e Hidden Hills, sulla cima di un promont...