Torino: gelateria Gasprin dal 1929

Gasprin nasce come latteria nel 1929 nella Moncalieri alta e ancora oggi i suoi gusti sono per lo più tradizionali, a partire dai classici crema (aromatizzata però con scorza di limoni di Sorrento), pistacchio, torroncino, gianduia, cioccolato fondente, stracciatella e nocciola, oltre a qualche altro più originale e creativo che ha conquistato in fretta i suoi clienti, soprattutto “pane e Nutella”, ma anche pasta di mandorle, crema di caffè con scaglie di cioccolato fondente, bonet, torrone con pistacchi e yogurt con bacche di goji. I gusti alla frutta sono tendenzialmente stagionali o esotici, come del resto quelli delle granite (caffè, mandorle e menta) presenti durante tutta la stagione calda.





Oltre ai coni e alle coppette, sono
disponibili crêpes preparate al momento con Nutella, confettura e
frutta fresca, brioche farcite con gelato e panna e biscotti secchi
come lingue di gatto, amaretti e friandises di loro produzione, in
vendita anche in semplici ma eleganti confezioni da asporto. Per il
nostro cono, che è possibile scegliere tra cialda e wafer, abbiamo
optato per il gusto pane e Nutella, il classico gianduja e la crema
di caffè con scaglie di cioccolato fondente, tutti e tre ben fatti,
in particolare il primo in cui si percepivano sia il pane che il
cioccolato, ma con una struttura e una consistenza non troppo
definite e poco compatte; da segnalare, invece, un’ottima panna
montata effimera e non troppo dolce. Completano l’offerta frappé,
frullati di frutta fresca, per i quali propongono anche degli
interessanti mix di diverse varietà, torte gelato e semifreddi,
anche su ordinazione.





Torino: gelateria Gasprin dal 1929
Torino: gelateria Gasprin dal 1929 (facebook.com)




Gasprin dal 1929: ambiente





L’interno è arredato con mobili in
legno massello e modanature in stile che, insieme al lampadario
dorato con le gocce di cristallo, trasmettono un’atmosfera retrò
alla gelateria; le varie lavagne con cornice in legno per le
informazioni rendono l’ambiente ulteriormente familiare e
accogliente.





Servizio: Gentile e preparato.





Voto 3/5





Gasprin dal 1929, Corso San Maurizio, 49/A Torino. Telefono 011/7633587





Recensione tratta da "Il Saporario - Torino" de La Pecora Nera Editore.



Moondo
https://moondo.info/torino-gelateria-gasprin-dal-1929/

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