Milano: piadineria Doppiozero

Doppiozero: si conferma un buon punto di ristoro questa piadineria che pone molta attenzione alle materie prime per gli impasti, qui disponibili in vari modi a partire da quello classico con farina di frumento, fino ad arrivare a quello di kamut e di farina integrale, passando per quello con le verdure a base di broccoli, carote, cavolfiore e curcuma da noi assaggiato. Quest’ultimo lo abbiamo gustato nella variante proposta con crema di ceci e verdure che si è rivelata molto buona, come anche quella con farina integrale farcita di salmone, zucchine, caprino e carciofini.





Le porzioni sono generose e le
farciture abbondanti, con il disco di pasta che rimane croccante e
morbido al tempo stesso. Sul fronte bere la scelta non è ampia come
quella sul cibo: per lo più ci sono bibite commerciali e acqua. Per
chi volesse chiudere in dolcezza, sono disponibili anche delle
varianti dolci.





Milano: piadineria Doppiozero
Milano: piadineria Doppiozero (vivimilano.corriere.it)




Doppiozero: ambiente





Piccolo e stretto, con un'alta densità
di tavoli alti con sgabelli su cui accomodarsi per mangiare in loco.





Servizio: Cortese e veloce.





Voto 3,5/5





Doppiozero, Via Piero della Francesca, 68 Sempione – Milano. Telefono 339/2238657





Recensione tratta da "Il Saporario - Milano" de La Pecora Nera Editore.



Moondo
https://moondo.info/milano-piadineria-doppiozero/

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